돼지감자차 효능 총정리

안녕하세요. 오늘은 돼지감자차 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 주원료인 돼지감자에 대해 소개해 드릴게요.돼지감자는 국화과에 속하는 다년생 풀로 줄기는 1.5~3m 높이에 잔털이 나 있으며 땅속줄기의 모양이 감자 모양인데요. 잎은 서로 마주 보고,윗부분에서 벗어나 가장자리에 달걀 형태의 톱니가 있고, 노란 꽃은 8월부터 9월까지 핍니다.

 

 

 

 

덩이줄기에는 이눌린이 포함되어 알코올의 원료로 사용되며 부드럽고 달아서 음식이나 사료용으로도 사용돼요. 시기별로 보면 8~10월에는 해바라기 같은 예쁜 꽃이 피고 수확 시기는 11월~3월로 생김새는 못생겼지만 영양소를 두루 갖춘 식재료로 완성이 됩니다. 돼지감자는 특히나 당뇨에 좋다고 알려져 관심을 받고 있어요.

돼지감자차 효능

​돼지감자는 재미있는 별명이 있습니다. 바로 "뚱딴지"라고도 불리는데요. 원산지는 북아메리카로 17세기 경 중국에서 국내로 들어왔는데 우리나라에서도 여러 곳에서 재배하고 있으며 특히 자주색 돼지감자가 유명해요.

돼지감자차 효능

돼지감자차 효능 1. 면역력, 항암효과

돼지감자에는 섬유소가 많아 축적된 대장 내 독소 배출을 원활하게 하므로 면역력을 키워 항암력 향상, 항암식품으로도 좋아요. 면역력 향상으로 감염병을 막아준다고 하여 코로나19에 대한 면역력 향상 식품으로 주목을 받기도 했어요

 

돼지감자차 효능 2. 혈관 건강 관리

돼지감자에 함유된 폴리페놀 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어요. 또한 혈관을 건강하게 만들어주는데 도움이 되어 당뇨, 노인성 질환예방에 좋아요. 안토시아닌 성분도 폴리페놀과 같이 혈관 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 안정화시키는 효능이 있다고 해요.

돼지감자차 효능

돼지감자차 효능 3. 다이어트 효능

식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 칼로리가 낮은 식품이기 때문에 다이어트 식단에 빠지지 않는 식 재료이기도 합니다. 섭취를 하다 보면 금방 포만감을 느낄 수 있으며 열랑도 적고, 섬유소가 소화 작용을 도와 불필요한 에너지가 체내에 과다 흡수 되지 않도록 도와줍니다. 또한 배변활동을 향상시켜 주기 때문에 돼지감자 효능으로 체중조절 효과가 매우 좋다고 합니다.

돼지감자차 효능

돼지감자차 효능 4. 당뇨병 예방

돼지감자는 인슐린이 풍부해 췌장 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮춥니다. 그래서 당뇨병을 예방하고 치료하는 이유인데요. 또한 체내에서 포도당으로 바로 분해되는 것이 아니라 90% 이상 대장에 도달하므로 혈액이 빠르게 공급돼요. 이게 당도가 올라가지 않고 천천히 올라가도록 도와주기 때문에 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.

 

돼지감자차 효능 5. 천식 예방

돼지 감자의 풍부한 이눌린은 혈당을 감소시킬 뿐 아니라 천식을 제한하는 효능도 있어요. 오스트레일리아의 대학의 연구에 따르면, 이눌린이 장 내의 세균층에 영향을 주어 과잉 면역 반응을 저감 시킵니다는 실험 결과가 있다고 합니다.

 

돼지감자차 효능 6. 골다공증 예방

돼지감자에 함유된 많은 영양소 칼슘, 무기질, 단백질, 칼륨, 비타민C 성분들은뼈 건강을 위해 좋은 성분들로 알려져 있어요. 노인분들의 골다공증을 예방한 경우 혹은 성장기 어린아이들의 뼈 건강에 도움이 돼요

돼지감자차 효능

 

돼지감자차 효능 7. 빈혈 개선

평소 철분 부족으로 빈혈이 있다면 돼지감자차를 꾸준히 드셔보는 것도 좋은 방법입니다. 여기에는 양질의 철분이 다량 함유되어 있으기 때문에 꾸준하게 섭취하다 보면 부족한 철분을 보충할 수 있습니다. 그로 인해 빈혈 증상을 개선할 뿐만 아니라 혈액의 생성을 돕고 혈액순환을 도와 신체 각 기관에 풍부한 혈액과 영양분을 공급하는데 도움을 줄 수 있습니다.

돼지감자차 효능 8. 심혈관 질환 개선

혈압을 떨어뜨리는 역할을 해 심근 경색 및 부정맥, 협심증 등 중증 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있어요. 특히나 혈액 중 중성지방을 떨어뜨리는데 효과적이고, 각가지 성인병 을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.

돼지감자차 효능

돼지감자차 효능 9. 눈 건강

눈에 좋은 성분, 루테인 다들 알고 계시죠? 이 루테인은 당뇨병성 망막증을 예방해 주는 효능이 있으며, 특히나 자색 돼지감자에 풍부하다고 알려져 있어서 시력 개선의 효과와 눈의 피로 노안 증상 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

돼지감자차 효능

돼지감자차 효능 10. 노화 방지

돼지감자차 효능으로 노화방지에 탁월해요. 돼지감자에는 항산화 작용에 도움이 되는 비타민C가 많은 양 포함돼 있어 체내 나쁜 활성산소 제거에 효과가 뛰어나며 활성산소에 의한 피부세포 손상과 노화를 막아줘요. 따라서 피부 재생에 도움을 주며 노화 방지에 뛰어난 돼지감자이니 차로 자주 즐기시는 것도 좋습니다.

 

지금까지 돼지감자차 효능 10가지로 총정리를 해보았습니다. 하지만 이런 돼지감자차에도 부작용은 있는데요. 돼지감자는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 분들은 주의하여 섭취해야 하고 공복에 섭취하다 보면 혈당의 수치가 급격히 떨어질 수 있으기 때문에 공복에는 드시지 않는 편이 좋아요.

평소에 저혈당 이거나 혈당을 조절하는 약을 먹고 있으면 의사와 상담 후에 섭취하시길 바랍니다. 보통은 차로 많이 섭취하는 편인데요.

돼지감자는 그냥 먹기 보다는 대중적으로 차로 즐기는 경우가 많이 있습니다. 차로 마실 때는 물 1리터에 얇게 썰어 말린 돼지감자 10~20g을 넣고 끓여서 마시면 되는 데 취향에 따라 우엉, 대추, 구기자 등을 함께 끓여도 좋아요.(껍질에도 영양소가 풍부합니다.)

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이렇게 말린걸 차로 마시면 효능이 더 좋은 데 말린 돼지감자가 생 돼지감자보다 이눌린 성분이 4.8배나 더 높다고 하니 기억해 두세요! 지금까지 돼지감자차 효능에 대해 알아보았습니다. 다음에 더 유익한 포스팅으로 다시 만나요!

 

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