염증에 좋은 음식 15가지

염증에 좋은 음식에 대하여 알기 전에 염증에 대하여 간단히 알아 보도록 할게요 염증은 우리 몸을 지키고 치유하는 과정의 반응이자 면역 시스템인데요. 면역 시스템이 발동하면서 우리 몸에 침투한 해로운 침입자를 제거하려고 해요. 그로 인하여 조직이 손상되고 우리 몸은 손상되기 전으로 회복하려고 해요. 그 과정에서 생기는 것이 염증성 반응을 급성 염증이라고 해요.

그러나 외부의 별다른 자극이 없는데 면역의 작용이 너무 강해 염증이 생기는 경우도 있는데 이를 만성 염증이라고 해요. 만성염증의 원인은 아주 다양하며 주된 원인으로 꼽히는 것은 좀처럼 치유되지 않는 감염증이나 스트레스, 특정 약의 복용, 정제 탄수화물이나 당분의 섭취 등인데요. 만성 염증은 심장과 관절, 뇌 등 신체의 많은 부분에 손상을 줄 수 있어요.

평소 염증에 좋은 음식과 같이 항염효과가 있는 음식을 꾸준히 섭취하는것이 염증을 예방하는 길이라고 해요. 아래 문서에서 어떤 음식들이 도움을 주는이지 살펴보도록 할게요

 

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 1.호박

체내의 산화 방지제로 항산화제인 카로티노이드가 풍부하게 포함되어 있는 호박은 옂믕에 좋은 음식 중 한가지인데요. 호박은 세포와 DNA에 좋지 않는 영향일 끼치는 활성산소를 흡수하는데 있어서 효과적인데요. 베타카로틴 이라 하는 성분도 포함되어 있는데 폐와 피부에 있는 염증에 큰 효과를 보인데요.

 

염증에 좋은 음식 2.시금치

시금치는 철분, 마그네슘 및 비타민 A, 비타민 K 가 풍부한 항산화 특성을 갖고 있어요. 항염증 특성과 연관해서 시금치는 많은 양의 플라보노이드를 포함하고 있어 면역 체계의 염증 반응을 감소시키고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하며 일부 항염증 특성도 갖고 있어요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 3.마늘

마늘은 염증을 가라 앉히는데 있어서 대표적인 음식인데요. 마늘은 피로회복에 핵심적인 역할을 수행하는 비타민B1 성분이 풍부할 뿐 아니라 꾸준히 섭취하다 보면 만성 염증을 완화시켜 고혈압과 고지혈증과 같은 질환예방에 효과적인데요. 마늘의 강한 해독 기능으로 간 기능 개선에 큰 도움을 주며 혈액 순환을 증진시켜 피를 맑게 만들어 줘요.

 

염증에 좋은 음식 4.베리류

베리류에는 몸의 염증 반응을 중화하는 작용을 가진 항산화 물질, 폴리페놀이 함유되어 있어요. 폴리페놀은 몸에 좋은 천연의 항산화 물질인데요. 그리고 안토시아닌이라 하는 항산화 물질은 항염 효과는 물론이고 질병의 위험을 감소시키는 효과를 갖고 있어요. 심혈관질환예방에도 안토시아닌 성분이 상당히 좋은 효능을 가져요. 또한 베리류 속 케르세틴성분은 아스피린 보다 더 효과가 좋은 천연 소염제라고도 불린다고해요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 5.아스파라거스

아스파라거스는 장 건강에 좋은 식품으로 널리 알려져 있어요. 장 건강은 몸의 거의 모든 부분에 영향을 미치며, 염증이나 그에 대한 몸의 반응에도 큰 영향을 미쳐요. 위에서 소화할 수 없는 발효성 섬유인 프리바이오틱스는 결국 체내의 유익균에 영양을 주는 물질인데요.

 

염증에 좋은 음식 6.김치

발효음식인 김치는 폴리페놀, 유산균, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 체내 염증을 개선하고, 장내 미생물을 다양하게 만들며, 면역력을 증진하는 효능이 있어요. 김치에 들어가는 마늘에는 알리신 성분이, 생강에는 진저롤 성분이, 고추에는 캡사이신 성분이 포함돼 있어 항염증에 뛰어난 효능이 있고 김치가 발효되면서 생성된 젖산균은 활성산소를 제거하고 염증 반응을 유도하는 TRPA1을 개선하는 작용을 해요. 그리고 배추에 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 떨어뜨리는 효능이 있어 혈관 염증을 억제시켜 줘요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 7.브로콜리

브로콜리는 케일, 브뤼셀 콩나물, 콜리 더불어 십자화과 채소로 영양가가 아주 높아요. 한 연구에 의하게되면 십자화과 채소를 많이 섭취한다면 심장병 및 암 발생 위험의 감소와 관련이 된다는 연구 결과가 있어요. 브로콜리는 염증을 일으키는 사이토카인과 NF-kB 수치를 낮춰주는 항산화제인 설포라판이 풍부하게 포함되어 있어요.

 

염증에 좋은 음식 8.콩류

콩은 영양가가 아주 높은 식품으로, 혼합 콩의 단백질 함량은 콩에 비해 낮지만 지방 함량이 낮고 칼로리 함량이 낮므로 영양가가 아주 높은 식품인데요.병아리콩, 렌즈콩, 팥, 녹두, 강낭콩 또는 완두콩 등의 혼합 콩은 곡물, 야채 및 과일보다 단백질 함량이 훨씬 높아요. 동시에 각가지 콩에는 비타민, 미네랄(마그네슘, 철, 아연, 칼륨 등), 식이섬유 및 항산화제가 풍부해서 건강한 식단의 주요 구성 요소 중 한가지인데요.혼합 콩 식품을 정기적으로 섭취하게되면 식물상을 조절하고 염증을 줄이며 노화를 지연시킬 뿐 아니라 여러가지 만성 질환, 암 및 인지 장애를 예방하는데 도움이 돼요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 9.아보카도

아보카도는 마그네슘, 섬유질 그리고 싲망 건강에 좋은 불포화 지방으로 가득차 있어요. 그리고 암 위험을 감소시킵니다고 알려진 카로티노이드와 토코페롤이 풍부하게 포함되어 있어요. 아보카도는 염증으로부터 지켜주고 암 위험을 줄여주는 여러가지 화합물을 제공해요.

 

염증에 좋은 음식 10.올리브오일

올리브 오일에는 신체의 염증을 제한하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 주는 페놀 화합물이 함유되어 있어요. 이런 성분은 강한 항균효과가 있고 질병을 일으키는 각가지 염증을 제거해주는 효능이 있어요. 올리브유는 그 자체로 식용으로 되는 종류도 존재하며, 파스타를 만들 때 쓰는 것처럼 음식을 만들 때 쓰는 종류가 있어요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 12. 토마토

토마토는 비타민 C가 풍부해서 신체의 면역 체계 기능을 강화하고 효과적으로 염증과 싸우며 염증 제거를 촉진해요.익힌 토마토는 강한 항산화 작용을 하고, 생 토마토는 비타민 C 보충에 도움이 돼요.

염증에 좋은 음식 13.파인애플

파인애플은 가장 훌륭한 소염 과일 중 한가지인데요. 파인애플에 함유 된 브로멜라인 성분 덕분에 황을 포함하고 있는 소화효소로 섭취 시 소화를 촉진하고 체내 소염작용을 도와요. 특히나 관절염으로 인한 염증에 효과가 뛰어나며 파인애플의 활성성분을 더 늘리기 위해서는 공복에 섭취하는 것이 좋아요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

염증에 좋은 음식 14.강황

만성염증에 좋은 음식으로는 폴리페놀 성분인 커큐민이 많은 양 포함되어 있어 염증을 개선하는 강황인데요. 커큐민은 체내엔 활성산소를 제거해 주며 염증을 청소해 주는 이로운 성분인데요. 단, 체내 흡수율이 낮은 편이라서 지방이 있는 유제품을 함께 먹어주면 체내 흡수율을 올려주는 역할을 함께 하니 참고하시면 더욱 좋을 것 같아요.

 

염증에 좋은 음식 15.사과

염증에 좋은 음식으로 사과가 있습니다. 사과에 함유된 플라보노이드 계열의 퀘세틴 성분은 체내의 염증이 암으로 발전하는 것을 방지해주며 사과의 펙틴성분은 식이섬유가 풍부해서 대장에 축적된 음식들을 해소해주고, 장을 통과하는 시간을 줄여줘서 대장암의 을 예방하는데도 좋아요. 그리고 사과는 소화기능을 증진시키며 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 내보내고, 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방하기도 하며 100g당 57Kcal로 낮은 칼로리를 보유하고 있어 다이어트에도 좋아요.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

 

 

여기까지 염증에 좋은 음식 15가지를 알아보았어요. 우리의 몸은 노화가 진행될수록 몸 속의 면역체계가 약화되면서 염증이 생길 가능성이 높아져요. 식단관리에 힘쓰며 건강한 삶을 살 수 있도록 잘 챙겨드시기 바래요.

 

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