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당근 효능 11가지카테고리 없음 2023. 2. 7. 17:45
안녕하세요. 오늘은 당근 효능과 당근 부작용에 대해 알아보도록 할게요 당근은 그 어떤 채소보다도 저장성이 뛰어나다 보니 어떠한 요리에도 손쉽게 넣을 수 있으며 실제 6개월 정도는 그 품질이 그대로 유지된다고 알려져 있어요. 당근 100g당 34kcal로 낮은 편이고 특히나 베타카로틴 7540㎍ 비타민A가 16706 IU 가 아주 풍부해요. 식이섬유 3.1g, 칼슘 38mg, 칼륨 362mg 등 각가지 무기질뿐 아니라 비타민B, C, E, K 등 비타민도 굉장히 풍부하여 남녀노소 할거 없이 매일 2~3개 정도 먹으면 좋다고 해요. 당근 효능 - 1.소화기능 당근은 건강한 소화 시스템에 섬유질을 공급하는 중요한 식재료로 실제 소화과정에서 당근의 섬유질은 정상적인 소화 과정에 중요한 신체의 노폐물을 쉽게 통과..
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토마토 효능 알아보자카테고리 없음 2023. 2. 6. 17:15
안녕하세요. 오늘은 토마토 효능 및 부작용에 대하여 설명드리려 해요. 토마토는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 한가지인 토마토! 건강식품으로도 인기가 많고 다이어트 식품으로도 주목받고 있어요. 제철은 5월 중순경부터 9월까지로 주로 여름이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배가 가능하므로 일년 내내 접할 수 있는 채소다. 마토의 원산지는 남미 페루이며 유럽 일본을 거처 19세기 초 일본을 통하여 도입되었다고 해요. 토마토는 일샌생 반덩굴성 식물이며 가지과에 속해요. 토마토에는 구연산, 아니노산, 루틴, 단백질, 당질, 칼슘, 비타민 A, 라이코펜, 베타카로틴 등 영양소가 풍부하며 특히나 토마토가 빨간색을 띄는 것은 바로 이 라이코펜 성분때문이며, 토마토 하나에 약 7~12mg 정도가 포함되어 있어요..
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도라지 효능 열가지카테고리 없음 2023. 2. 3. 21:57
오늘 포스팅의 주제는 바로 도라지 효능인데요. 도라지는 몸에 좋기로 알려진 다년생 뿌리 식물인데요. 한국,중국,일본에 자생하고 있어요.도라지는 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀이고 우리나라에서는 산이나 들에서 저절로 자라는데, 때로는 밭에 심어 가꾸기도 합니다. 도라지는 양지바른 곳에서 잘 자라며, 줄기는 곧게 자라고 잎은 타원형이며 잎자루가 거의 없어요. 특유의 향과 쌉쏘름한 맛이 특징인 도라지는 주로 데쳐 나물로 먹는 것이 일반인데요. 강원도를 중심으로 연중 재배가 이루어지고 있으며, 특히나 봄철의 도라지가 맛과 향이 좋은 편입니다. 도라지에는 아르기닌, 트립토판, 글루탐산, 기타 아미노산이 풍부하고 식이섬유소도 포함돼요. 또는 칼륨, 칼슘, 인 등 의 미네랄도 풍부해요. 도라지에 함유된 비타민에는 비타민..
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돼지감자 효능 알아볼까카테고리 없음 2023. 2. 2. 13:55
안녕하세요. 오늘은 돼지감자 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우리나라에서 돼지감자를 언제부터 재배하고 이를 식용하였는지 정확한 연대는 알 수 없으나 동의보감에 돼지감자의 효능과 특징에 대한 기록이 전해지고 있어요. 하지만 우리나라는 최근에 들어서면서 돼지감자의 효능이 알려지고 점차 대중들에게 관심을 받기 시작하고 한약 재료로 활용이 되는 식재료이기도 해요. 그럼 돼지감자에는 어떤 효능이 있는지 알아보도록 할게요. 돼지감자 효능 - 첫째. 당뇨병 예방 돼지감자에는 이눌린 성분이 풍부하게 포함하고 있어 당뇨병을 개선하는데 많은 도움을 주며 있어요. 안토시아닌 성분은 혈당을 감소시켜주며 대사율을 올려주는 역할을 하고 있으므로 당뇨환자분들에겐 좋은 식재료이지만 전문의와 상담을 한 후 드시는 것이 좋아요. 돼..
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양배추 효능 총정리카테고리 없음 2023. 2. 1. 15:35
오늘은 양배추 효능에 대해 알아보도록 할게요 양배추는 잎이 많은 녹색 또는 보라색 2년생 채소로, 세계의 많은 요리에서 종종 음식 공급원으로 사용돼요. 그것은 온대 기후에서 가장 잘 자라는 시원한 계절의 작물이고 비타민, 미네랄 그리고 식이 섬유의 풍부한 공급원인데요. 양배추는 날것으로 먹거나 샐러드, 볶음, 수프를 포함한 여러가지 요리로 요리할 수 있으며, 또한 발효되어 사우어크라우트와 같은 요리를 생산해요. 다른 종류의 양배추는 녹색, 빨간색, 나파, 그리고 사보이 양배추를 포함해요. 그렇다면 본격적으로 양배추 효능에 대해 알아볼게요. 양배추 효능 양배추 효능 - 1.심장 건강 붉은 양배추에는 안토시아닌이라 하는 강한 화합물이 들어 있어요. 안토시아닌은 플라보노이드 계열에 속하는 식물 색소인데요. 많..
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흑염소 효능 알아보자카테고리 없음 2023. 1. 31. 19:24
안녕하세요. 이번 시간에는 흑염소에 대하여 알아 보려고 해요. 흑염소란 염소의 품종 중 한가지인데요. 배부분의 염소가 하얀 것과 달리 검은 빛깔을 갖고 있어서 흑염소 라고 해요. 염소 중에서도 체구가 작고, 암수 모두 뿔을 갖고 있으며, 수컷의 경우 검은 수염이 달려 있어요. 흑염소는 동의보감에도 실려 있을 정도로 오래 전부터 보약재로 이용되어 왔어요. 흑염소는 삼계탕과 보신탕, 해신탕 뒤를 잇는 몸보신 음식 중 한가지며 기력과 기운이 저하되어 있을 때 흑염소를 먹게 되면 원기를 회복시켜준다는 보양식으로 유명해요. 우리는 몸이 허할때나 체력을 보강하고 싶을 때 흑염소를 즙을 내어 먹곤 해요. 그렇다면 흑염소 효능에는 어떤 것이 있는지 한 번 알아보도록 할게요 흑염소 효능 1.여성 건강 흑염소는 여성 건강..
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브로콜리 효능 부작용 확인카테고리 없음 2023. 1. 31. 16:15
안녕하세요. 오늘은 우산 같이 재미있게 생긴 야채, 브로콜리 효능 및 브로콜리 부작용에 대해 알아보도록 할게요 저는 야채를 즐겨 먹진 않지만 데친 브로콜리를 초장에 찍어 먹는 것을 좋아해요. 이번에 알아보니 브로콜리에 상당히 많은 효능이 있어서 앞으로 더욱 자주 먹어야겠단 생각을 했어요. 그럼 어떤 효능들이 있는지 알려드리겠습니다. 브로콜리 효능 첫째.골다공증 예방 브로콜리에 함유되어 있는 다량의 칼슘과 비타민 C가 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 브로콜리 100g에 비타민 C가 98㎎ 함유되어 있는데 이는 레몬의 2배, 감자의 7배에 해당하는 양입니다. 따라서 브로콜리 두세 송이면 하루 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있습니다. 브로콜리 효능 둘째.감기예방, 피부미용 브로콜리는 평소 스트레스를 심하게 받..
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꿀 효능 알아보자카테고리 없음 2023. 1. 30. 17:05
안녕하세요. 오늘은 꿀 효능 및 꿀에 대한 여러가지 정보를 정리해 드리도록 할게요. 목차는 다음과 같아요. 1. 꿀의 정의 2. 꿀 효능 3. 전통의학에서의 꿀 사용 4. 꿀 부작용 및 제한 사항 5. 결론 꿀의 정의 꿀은 꿀벌이 꽃꿀에서 생산하는 달콤하고 끈적이며 황금빛 노란색의 물질인데요. 꿀은 수천 년 동안 여러가지 문화에서 천연 감미료와 여러가지 질병에 대한 전통적인 치료법으로 사용되어 왔어요. 영양학적인 꿀 효능 꿀 효능 - 1. 비타민과 미네랄 함유 꿀은 비타민 B6, 티아민, 나이아신, 리보플라빈, 판토텐산을 포함한 소량의 비타민과 미네랄을 함유하고 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 아연과 같은 미네랄을 함유하고 있어요. 이런 비타민과 미네랄은 전반적인 건강과 건강을 유지하는..